La Cátedra de Cooperación al Desarrollo de la UCO y la organización VSF Justicia Alimentaria Global han organizado las XVI Jornadas Universitarias de Cooperación al Desarrollo: “DAME VENENO. Alimentación, negocio y salud”, que tendrán lugar del 16 al 18 de octubre en el salón de usos múltiples de la Facultad de Medicina y Enfermería de la Universidad de Córdoba.

Durante tres días los participantes analizarán el actual modelo alimentario y sus repercusiones sociales, económicas y sanitarias. También se examinará el efecto sobre la salud de los alimentos altamente procesados y el rol de la industria alimentaria en su distribución y venta. Además propondrán a los participantes conocer alternativas existentes a este modelo alimentario desde el paradigma de la Soberanía Alimentaria y conocer algunas prácticas agroecológicas existentes en la actualidad.

La alimentación insana es ya la primera causa de enfermedad y pérdida de calidad de vida en el mundo, también en España. A su vez el sistema alimentario actual deteriora el medio ambiente y genera hambre y desigualdades sociales. Una alimentación sana, saludable y respetuosa con el planeta y las personas que habitan en él es un desafío para hacer frente al problema del hambre, la mala alimentación y el cambio climático. Sin embargo la alimentación, en lugar de ser un derecho básico, cada vez está más industrializada pasando a ser un bien con el que se especula y se comercializa.

El plazo de matrícula estará abierto hasta el 16 de octubre. La actividad tiene el reconocimiento de 1 ECTS (por actividad transversal de Cooperación y Solidaridad)

Para matricularse:
https://www.uco.es/servicios/sega/infomatricula/oferta-actividades

Esta mañana, en la Sala de Prensa del Rectorado de la Universidad de Córdoba, ha tenido lugar la clausura de la VI edición del Seminario Turismo Responsable y Desarrollo, a la que han asistido Rosario Mérida Serrano, vicerrectora de Vida Universitaria y Responsabilidad Social de la Universidad de Córdoba; Antonio Jesús Rodríguez Hidalgo, director de la Cátedra de Cooperación al Desarrollo de la Universidad de Córdoba; Claudia Usuga Rodríguez, presidenta del Centro de Iniciativas para la Cooperación Bata; y Teresa González-Caballos Luna, técnica Coordinadora de la Cátedra de cooperación al Desarrollo de la UCO.

Hasta el 12 de abril está abierta la matrícula en un seminario taller sobre Turismo Responsable y Desarrollo que tendrá lugar en el aula IV de la Facultad de Ciencias del Trabajo los días 16,19,23,25 y 26 de abril, de 9,30 a 14 ,30 horas, organizado por la Cátedra de Cooperación al Desarrollo de la Universidad de Córdoba y el CIC Batá. Sus objetivos son comprender que el turismo puede incidir en sentido positivo o negativo en los paises empobrecidos, destacarlo como una actividad intercultural que puede contribuir al desarrollo de ciudades inclusivas, desarrollar argumentos y experiencias que sirvan para construir un nuevo modelo de turismo compatible con el desarrollo sostenible de las comunidades, preparar a los participantes en la creación de productos y servicios de turismo responsable y reorientar productos existentes en la dirección de un turismo solidario e inclusivo.

La matrícula asciende a 10 euros y cabe la obtención de 1,5 créditos de libre configuración, 0,6 créditos ECTS. La matricula debe hacerse a través de http://www.uco.es/estudios/sep/cowep/  Más información en los tels 957 212649/780040 o a través de los correos-e  cooperació Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla   o Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

"El Turismo Responsable como herramienta de lucha contra la Pobreza" es el nombre del seminario que a partir de este jueves se impartirá en la Facultad de Ciencias del Trabajo a los alumnos de la Universidad de Córdoba, especialmente a los estudiantes del Grado de Turismo. Se trata de una actividad puesta en marcha por la Cátedra de Cooperación al Desarrollo de la Universidad de Córdoba y el Centro de Iniciativas para la Cooperación (Cic-Batá) para hacer del turismo un elemento de encuentro intercultural y preparar a los nuevos profesionales para crear productos y servicios de turismo responsable, solidario o inclusivo.

El seminario, que se ha presentado hoy en un acto en el que han intervenido Carmen Galán Soldevilla, vicerrectora de Internacionalización y Cooperación de la Universidad de Córdoba, Federico Romero Lara, presidente de la ONGD CIC Batá, Javier de Prado Rodríguez, director de la Cátedra de Cooperación al Desarrollo de la Universidad de Córdoba, y Rafael Cantero Medina, coordinador del Área de Educación, y Comunicación y Cultura para el Desarrollo de la ONGD CIC Batá, se impartirá lunes y jueves en cinco sesiones de mañana y ha superado con creces las expectativas de matrícula, doblando la cantidad inicialmente prevista, llegando a los 65 inscritos. Responsables de turismo responsable, representantes de portales y consultorías especializadas, profesores universitarios y técnicos de Cic-Batá aportarán su visión teórico-práctica del turismo como herramienta de cooperación. El programa se completa en cada sesión con la proyección de material audiovisual en el que se plasman experiencias en diferentes lugares del mundo.